W 2021 r. Holendrzy zjedli ponad 110 kg owoców i warzyw na osobę.

W zeszłym roku Holendrzy kupili blisko dwa miliardy kilogramów świeżych owoców i warzyw. Według danych branżowego stowarzyszenia GroentenFruit Huis było to o trzy procent więcej niż w poprzednim roku. Oznacza to, że na osobę spożyto średnio ponad 110 kilogramów bananów, ogórków, pomarańczy i innych owoców i warzyw.

Również w porównaniu do ostatniego roku przed pandemią Covid-19 (2019), zjedzono więcej owoców i warzyw. Wynika to z faktu, iż mieszkańcy Niderlandów więcej jedli w domu. Głównie powodowane było to lockdown’ami oraz przeniesieniem wielu miejsc pracy do domu.

Dostrzega się również, że Holendrzy zamawiają coraz częściej gotowe pakiety ze świeżymi warzywami, takie jak: zupa pomidorowa, Curry, Lasagne. W ubiegłym roku do holenderskich domów dostarczono łącznie 24 miliony kilogramów takich pakietów. To o 13 procent więcej niż rok wcześniej.

Wiele owoców i warzyw produkowanych w Holandii jest wysyłanych za granicę. Tu najbardziej popularnymi produktami z kraju wiatraków są pomidory oraz papryka.

Całkowity eksport owoców i warzyw w 2021 roku wyniósł 13,1 miliarda euro. Stanowi to zaledwie jedno procentowy wzrost w stosunku do roku poprzedniego.

Ciekawostką jednak jest fakt, że nie tylko produkty wyprodukowane w Holandii są sprzedawane do innych krajów. Dużą część stanowią również produkty z tzw pierwszego importu (czyli bezpośrednio z krajów produkcji), takie jak awokado czy banany.